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护航学考!连南瑶族自治县市场监督管理局多措并举保障第一次学业水平考试期间食品安全

时间: 来源:县市场监管局 访问量:- 【字体:

  为统筹做好2025年第一次普通高中学业水平合格性考试和3+证书”考试期间食品安全保障工作,为考生提供安心放心的饮食环境,连南瑶族自治县市场监督管理局全力构筑学考食品安全防线,对学考考点食堂开展食品安全监督检查。

  一是提前介入考点,排查校园隐患。2025年1月6日,县市场监管局到学考考点(民族高级中学)食堂开展食品安全监督检查,全面详细检查学校食堂的人员晨检、食品留样、人员培训和餐饮具消毒等食品安全制度落实情况,从业人员健康卫生状况,食品及原料采购索证验收情况,食品采购、贮存、加工、备餐、洗消等环节的食品安全是否符合要求等。现场检查发现部分区域存在卫生死角等问题,执法人员当场提出整改措施及建议,并要求学校限期整改到位,进一步督促学校食堂负责人切实履行食品安全主体责任,加强餐饮从业人员培训,强化人员食品安全意识和素质,切实保障在校师生饮食安全。

  二是强化保障措施,做好驻点保障。采取定人员、定点位全方位监管方式。在学考期间,派两名执法人员进驻学考考点食堂开展食品安全保障工作,现场监督饭菜加工全过程,委托第三方检测机构开展食品原料快速检测当日食材,及时筛查风险,确保食材安全,督促食品经营单位严格落实主体责任,严肃查处食品安全违法行为,保障名考生和监考教师的饮食安全。

   学考期间,我局严格实行全程监管检查制度,畅通服务平台及12315消费投诉热线,密切关注学考期间食品安全动态,成立突发食品安全事故处理应急小组,负责处置学考期间食品安全突发事件,为参考的四百多名考生营造安全、和谐、稳定的考试环境。


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